Adsorbente de sílice de grado alimentario para la refinación de aceites comestibles

Captador de fósforo y removedor de impurezas de alta calidad

El dióxido de silicio de grado alimentario es un adsorbente de alto rendimiento diseñado específicamente para el procesamiento de aceites comestibles. Captura eficazmente fosfolípidos, saponinas y contaminantes metálicos en trazas que provocan inestabilidad del aceite, formación de humo y rancidez prematura. Su distribución optimizada del tamaño de partícula ofrece una eficiencia de filtración superior y, cuando se utiliza en combinación con arcilla activada y tierra de diatomeas, mejora la decoloración al tiempo que minimiza la pérdida de aceite. Esta formulación libre de polvo permite la desgomación sin agua, lo que reduce la generación de residuos y la descarga de aguas residuales, al tiempo que preserva el sabor natural y el perfil nutricional de sus aceites.

Nuestro sílice especializado para aceites comestibles aborda tres desafíos críticos de la industria: el exceso de fosfolípidos, los niveles elevados de ácidos grasos libres y la presencia de iones metálicos residuales. Es adecuado para el procesamiento de aceite de soja, aceite de colza, aceite de cacahuete, aceite de palma y todos los demás aceites de origen vegetal, y cumple con las normativas de seguridad alimentaria GB 25576-2020, la FDA y la legislación de la UE.

1.2 Aplicaciones

• Refinación de aceite comestible : Desgomado y desfosforización de aceite de colza, aceite de semillas de té, aceite de cacahuete, aceite de soja y aceite de palma

• Procesamiento de bebidas : Eliminación de impurezas, clarificación del color y mejora del sabor en jugos y bebidas

• Procesamiento de grasa animal : Desgomado y desfosforización de sebo de res, grasa de cordero, manteca de cerdo y grasa de pollo

• Industria cervecera : Eliminación eficaz de polifenoles y proteínas para mejorar la claridad y la estabilidad de la cerveza sin comprometer el sabor

1.3 Ventajas clave de rendimiento

• Superficie específica y estructura de poros adaptadas para la adsorción dirigida de impurezas oleosas

• Afinitud mejorada por contaminantes polares, lo que mejora tanto el rendimiento de adsorción como el de filtración.

• Reduce el contenido de ácidos grasos libres, mejora el color del aceite y previene el espesamiento del producto.

• Una distribución estrecha del tamaño de las partículas garantiza excelentes tasas de filtración y permeabilidad.

Especificaciones técnicas

Nuestro grado ZLSIL-58GZ1-Z3 presenta una pureza superior al 99,0% y una estructura mesoporosa tridimensional ajustada con precisión al tamaño molecular de los fosfolípidos y los ácidos grasos libres. Ofrece una capacidad de adsorción estable sin reaccionar químicamente con los componentes del aceite, mantiene su rendimiento a temperaturas de refinado de 180–220 °C y presenta residuos de metales pesados muy por debajo de los límites internacionales.

Resultados comprobados de la aplicación

Nuestro sílice de aceite vegetal ofrece una purificación profunda y una mejora de la calidad gracias a un diseño preciso de los poros y a un rendimiento excepcional de adsorción:

1. Desgomado de alta eficiencia : Reduce el contenido de fosfolípidos del 1,2% al <0,1% en aceites con alto contenido de fósforo, como el de soja y el de colza, eliminando los problemas de sedimentación y minimizando la pérdida de aceite durante la filtración.

2. Desacidificación dirigida : Reduce los valores de acidez de 2,0 mg de KOH/g a <0,8 mg de KOH/g en aceites de palma y de cacahuete, cumpliendo las normas de aceite comestible de Grado I y prolongando la vida útil a más de 12 meses.

3. Doble descontaminación y desodorización : Elimina iones de hierro y cobre para detener la oxidación en su origen, al tiempo que neutraliza aldehídos y cetonas que causan sabores indeseados. Elimina por completo el “olor a aceite crudo” en el aceite de colza, preservando al mismo tiempo los aromas naturales.

Estudio de caso : Un destacado fabricante chino de aceites comestibles sustituyó los agentes de desgomado importados por nuestro ZLSIL-58GZ1-Z3. La eficiencia del refinado mejoró en un 15%, los productos obtuvieron la certificación de exportación de la UE y los volúmenes de exportación aumentaron un 20% interanual.

Instrucciones de uso

Añada entre el 0,2 y el 0,5% de adsorbente al aceite precalentado (60–90 °C) y mezcle durante 60–90 minutos. Una vez completada la adsorción, retire la sílice junto con las impurezas mediante filtración estándar en placa y marco.

Ventajas de la fabricación

Zhongqi (Guangdong) Silicon Materials Co., Ltd. es una empresa nacional de alta tecnología con más de 20 años de experiencia en sílice. Contamos con 17 patentes, operamos una base de producción certificada según las normas GMP y mantenemos un sistema integral de control de calidad de 26 etapas, desde las materias primas hasta los productos terminados. Nuestras instalaciones están certificadas conforme a la norma ISO 22000 de gestión de la seguridad alimentaria.

Empaquetado y logística

• Estándar: bolsas de válvula de película compuesta de 20/25 kg con revestimiento exterior impermeable de PE

• Almacenamiento: Entorno fresco y seco; vida útil de 24 meses

• Envío: Material no peligroso, compatible con el transporte global

• Etiquetado: Cumple con todas las regulaciones de aditivos alimentarios; etiquetado personalizado disponible

Preguntas frecuentes

P: ¿Por qué las tasas de dosificación varían según el tipo de aceite?   

A: La dosificación se basa en el contenido inicial de fosfolípidos y en el índice de acidez. El aceite de soja (1,0–1,5% de fosfolípidos) requiere un 0,3–0,6%, mientras que el aceite de palma (0,3–0,5% de fosfolípidos) solo necesita un 0,3–0,5%.

P: ¿Cómo se elimina el adsorbente del aceite?   

A: Se elimina durante la filtración estándar con placas y marcos, sin requerir procesos adicionales. La sílice residual en el aceite final es ≤5 ppm, lo que cumple con todas las normas de seguridad alimentaria.

P: ¿Esto afecta el valor nutricional del aceite comestible?   

A: No. Solo adsorbe impurezas, con una adsorción de menos del 2% de los ácidos grasos insaturados beneficiosos (ácido linoleico, ácido oleico) y de la vitamina E.

P: ¿Puede esto sustituir a los productos de sílice importados?   

A: Sí. Nuestro rendimiento de adsorción es comparable al de marcas internacionales, pero a un costo un 20–30% menor, y ha demostrado un desempeño estable en numerosas refinerías de petróleo.

Certificaciones y cualificaciones

• FSSC 22000, ISO 22000:2018, ISO 9001:2015

• SHC Halal, OU Kosher

• Certificación de la FDA, FAMI-QS, SEDEX

• Licencias de producción de aditivos alimentarios y para piensos

• Empresa Nacional de Alta Tecnología

• Empresa especializada, refinada, única e innovadora de Guangzhou

• 17 Patentes de la Oficina Estatal de Propiedad Intelectual