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2025
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Guía completa de los números CAS de la sílice
La mayoría de los productos de sílice pirógena hidrofóbica utilizan el CAS 112945-52-5 como identificador estándar, independientemente del fabricante. Sin embargo, modelos específicos pueden tener números CAS únicos basados en su tratamiento de superficie y procesos de producción:
Número CAS primario para sílice de grado alimenticio:
7631-86-9 (Identificador universal para todas las formas de sílice de grado alimentario)
Número del Codex Alimentarius Internacional:
INS 551 o E551 (Número estándar global para aditivos alimentarios)
Estándar ejecutivo:
GB 25576-2020 (Norma Nacional de Seguridad Alimentaria de la República Popular China)
¿Qué es un número CAS?
Un número de registro CAS (CAS RN) es un identificador numérico único asignado a cada sustancia química por el Servicio de Abstractos Químicos (CAS) de los Estados Unidos. Sirve como una «tarjeta de identificación» reconocida mundialmente para las sustancias químicas, permitiendo su identificación precisa en la literatura científica, bases de datos y transacciones comerciales.
1. Clasificación oficial de la sílice de grado alimentario (según la norma GB 25576-2020)
| Categoría | Nombre | Número CAS | Proceso de producción | Contenido de sílice (%) | Pérdida por secado (%) | Aplicaciones principales |
| Clase I | Sílice ahumada | 112945-52-5 | Hidrólisis de clorosilano en una llama de oxígeno-hidrógeno | ≥99,3 | ≤2,5 | Aditivos alimentarios de alta gama, portadores de productos para la salud, agentes antiaglomerantes |
| Clase II | Gel de sílice hidratado | 112926-00-8 | Reacción de la solución de silicato de sodio con ácido (método del gel) | ≥99,0 | ≤70,0 | Absorbentes de humedad alimentaria, portadores de enzimas |
| Clase III | Sílice precipitada | 112926-00-8 (7631-86-9) | Reacción de la solución de silicato de sodio con ácido (método de precipitación) | ≥96,0 | ≤7,0 | Agentes antiaglomerantes para alimentos en polvo comunes, abrasivos para pasta de dientes |
2. Sílice pirógena hidrofílica
Número CAS:
112945-52-5 (Identificador principal)
Alias:
Sílice ahumada (nombre común industrial)
Nano-silica
Serie Aerosil (por ejemplo, A300, A200)
Características:
Tamaño de partícula: 10-30 nm; Área de superficie específica: 100-400 m²/g
Alta pureza (≥99,8 %), casi libre de sílice cristalina
Excelente fluidez y rendimiento antipolvo
3. Sílice pirógena hidrofóbica
Número CAS general:
112945-52-5 + Identificador de tratamiento especial
Explicación:
La mayoría de los productos de sílice pirógena hidrofóbica utilizan el número CAS 112945-52-5 como identificador estándar, independientemente del fabricante. Sin embargo, modelos específicos pueden tener números CAS únicos basados en su tratamiento de superficie y procesos de producción:
AEROSIL R812S: CAS único 68909-20-6
AEROSIL R202 (Tratado con dimetilpolisiloxano): CAS 67762-90-7
AEROSIL R974 (Tratado con dimetildiclorosilano): CAS 68611-44-9
AEROSIL R104/R106 (Tratado con octametilciclotetrasiloxano): CAS 68583-49-3
4. Comparación de aplicaciones de los tipos de sílice
Clase I (Sílice pirógena) – Aplicaciones óptimas:
Alimentos en polvo de alta gama: Leche en polvo, proteína en polvo, cacao en polvo
Campo farmacéutico: llenadores de cápsulas, disgregantes de tabletas
Productos para la salud: Portadores de vitaminas, protectores probióticos
Productos que requieren alta fluidez: Condimentos, mezclas para sopa
Clase II (Gel de sílice hidratado) – Aplicaciones óptimas:
Escenarios de alta absorción de humedad: Absorbentes de humedad para alimentos
Adsorbentes líquidos: Adsorben fósforo e impurezas en aceites comestibles, cerveza, bebidas, etc.
Clase III (Sílice precipitada) – Aplicaciones óptimas:
Agentes antiaglomerantes para alimentos en polvo comunes: bebidas sólidas, sabores, polvos de condimento, etc.
Productos químicos diarios: Abrasivos para pasta de dientes, espesantes
Aplicaciones sensibles al precio: Aditivos para alimentos animales
5. Guía de compra y uso
1. Verificación de grado alimenticio:
Debe cumplir con la norma GB 25576-2020; etiquetado como «Aditivo alimentario» en el envase
Los productos importados/exportados requieren certificación de la FDA o de la UE.
2. Selección de tipo:
Elija la Clase I para aplicaciones de alta gama: Productos que requieren alta fluidez y pureza
Elija la Clase III por su rentabilidad: Antiaglomerantes comunes para alimentos, productos químicos diarios
Elija el tipo hidrofóbico para necesidades especiales: escenarios a prueba de humedad y resistentes al agua
3. Precauciones de seguridad:
La sílice de grado alimentario no es tóxica, pero la inhalación de polvo puede irritar las vías respiratorias.
Almacene en un lugar seco; evite el contacto con sustancias alcalinas fuertes.
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