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2026

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Aplicación del dióxido de silicio de grado alimentario en los alimentos para mascotas: doble valor en cuanto a la impermeabilidad a la humedad y la estabilidad nutricional

Los alimentos para mascotas (especialmente los alimentos secos y los suplementos nutricionales) son susceptibles de presentar una disminución de la palatabilidad y una reducción de la seguridad debido a la absorción de humedad, el crecimiento de moho y la pérdida de nutrientes.


Los alimentos para mascotas (especialmente los alimentos secos y los suplementos nutricionales) son susceptibles de presentar una reducción de la palatabilidad y una disminución de la seguridad debido a la absorción de humedad, el crecimiento de moho y la pérdida de nutrientes. El dióxido de silicio de grado alimentario se ha convertido en un aditivo clave para mejorar la calidad del producto. La adición de entre el 0,1% y el 0,2% al alimento seco para mascotas puede adsorber la humedad libre, mantener el contenido de humedad por debajo del 10%, inhibir el crecimiento de aflatoxinas y prolongar la vida útil de 6 a 12 meses.
Como portador nutricional, puede estabilizar componentes traza como vitaminas y minerales: las vitaminas líquidas A y D se adsorben en la estructura porosa del dióxido de silicio y se convierten en un polvo estable, lo que evita su degradación oxidativa y aumenta la tasa de retención de las vitaminas en más del 30%. Para cumplir con los requisitos de palatabilidad de los alimentos para mascotas, el producto se somete a un tratamiento sin olor y no afecta la disposición de las mascotas a comer.
Las ventajas de los productos de la empresa radican en su cumplimiento normativo y su adaptabilidad: cumplen con las normas de la AAFCO (Asociación Estadounidense de Oficiales de Control de Alimentos) y con la regulación FEEDAP de la UE, con un contenido de metales pesados inferior a 5 mg/kg. El dióxido de silicio «específico para mascotas» desarrollado presenta una tasa de absorción de humedad del 25% (relación en masa), un 10% superior al promedio del sector. Ha sido suministrado a marcas de alimentos para mascotas de alta gama, como Royal Canin y Orijen, y ofrece servicios de «pruebas de compatibilidad de fórmulas» para garantizar la sinergia con ingredientes cárnicos, probióticos y otros aditivos.

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