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2026
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GB 25576-2020: Referencia para la mejora de la seguridad y las funciones del dióxido de silicio de grado alimentario
La Norma Nacional de Seguridad Alimentaria GB 25576-2020, «Aditivo alimentario dióxido de silicio», ha establecido umbrales de calidad más estrictos para la industria del dióxido de silicio de grado alimentario.
La Norma Nacional de Seguridad Alimentaria GB 25576-2020, relativa al aditivo alimentario dióxido de silicio, ha establecido umbrales de calidad más estrictos para la industria del dióxido de silicio de grado alimentario y ha impulsado a todo el sector hacia un desarrollo más seguro y más refinado desde su entrada en vigor.
Esta nueva norma sustituye a la versión de 2010 y incorpora varias mejoras clave: establece un requisito claro de pérdida por secado ≤ 7,0%, adopta la norma GB 5009.12, más rigurosa, para la determinación del contenido de plomo, y especifica un contenido mínimo de dióxido de silicio del 99,3% para los productos pirogénicos y del 96,0% para los productos precipitados, así como un contenido total de metales pesados inferior a 10 ppm, lo que garantiza la seguridad de las materias primas alimentarias desde su origen.
La implementación de la nueva norma también ha acelerado el reordenamiento del sector. Empresas líderes como Zhongqi y Shandong Zhonglian Chemical han sido las primeras en completar actualizaciones de sus procesos, logrando una pureza del producto superior al 99,5%, lo que supera con creces los requisitos de la norma nacional. Para los fabricantes de alimentos de etapa posterior, la selección de dióxido de silicio conforme a esta norma no solo resuelve problemas como la aglomeración de polvos y la separación de fases en productos líquidos, sino que también garantiza el cumplimiento de los límites regulatorios y un acceso sin contratiempos de los productos al mercado.
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