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10
2026
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Sílice de grado alimenticio: el fiel guardián de la calidad de los edulcorantes EQUAL
La sílice de grado alimentario (E551) es un ingrediente funcional clave en los edulcorantes en polvo clásicos de EQUAL y una materia prima esencial ampliamente utilizada en el sector mundial de los edulcorantes en polvo.
Los clásicos productos en polvo envasados en azul, fabricados en la planta de EQUAL en Tailandia, incorporan sílice amorfa de grado alimenticio. Esto resuelve por completo los problemas de absorción de humedad, aglomeración y baja fluidez del polvo edulcorante, garantizando un dosaje preciso y un funcionamiento fluido durante la producción en serie. Incluso tras el transporte internacional y el almacenamiento en condiciones variadas de temperatura y humedad, el polvo se mantiene suelto y fácil de medir, siendo ideal para preparar bebidas cotidianas y para la cocina.
Este material cumple plenamente con la normativa GB 2760, la normativa europea E551, la FDA y otras principales normas alimentarias a nivel mundial. Su tasa de adición en los edulcorantes EQUAL es del 0,5 % al 2 %, muy por debajo del límite de seguridad oficial. Gracias a sus propiedades químicas estables, no es absorbido por el tracto digestivo ni participa en el metabolismo humano, por lo que no deja residuos. Nunca compromete las características de bajo contenido calórico y sin azúcar de los edulcorantes, satisfaciendo las exigencias de salud de las personas preocupadas por su consumo de azúcar y de los pacientes diabéticos, y alineándose con el posicionamiento premium de EQUAL.
Las principales marcas mundiales de edulcorantes en polvo, como Splenda y Canderel, así como empresas nacionales como Hegan y Sanyuan Bio, también utilizan sílice de grado alimenticio para garantizar la calidad de sus productos.
Nuestra sílice cumple plenamente con los requisitos de grado EQUAL. Disponible en versiones pirogénica y precipitada, presenta un tamaño de partícula de 5 a 20 μm y una superficie específica de 150 a 300 m²/g, mezclándose de manera óptima con todas las fórmulas edulcorantes sin alterar el sabor original. Con una pureza superior o igual al 99 % y un contenido de metales pesados muy por debajo de los estándares nacionales, goza de amplia aceptación en los mercados globales. Se integra perfectamente en los procesos de producción existentes y ofrece efectos antiaglomerantes de larga duración.
Como defensor invisible de la calidad, la sílice de grado alimenticio sienta una base sólida para los edulcorantes de alta gama y sigue ofreciendo dulzura pura y saludable en todo momento.
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