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2026
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El filtro de sílice patentado reduce los costos operativos de las cervecerías sin comprometer el sabor de la bebida.
Un gran número de productores de cerveza y vino sigue dependiendo de los medios filtrantes tradicionales de diatomita, lo que genera un exceso de residuos sólidos y alarga los ciclos de producción, elevando año tras año los costos totales de procesamiento.
Un gran número de productores de cerveza y vino sigue confiando en los medios filtrantes tradicionales de diatomita, lo que genera un exceso de residuos sólidos y alarga los ciclos de producción, elevando año tras año los costos totales de procesamiento. Durante más de quince años de investigación y desarrollo orientados, hemos perfeccionado auxiliares de filtración especializados a base de sílice, y la solución patentada ya ha superado las pruebas piloto en diversas plantas cerveceras nacionales y extranjeras.
Pruebas de laboratorio independientes confirman que nuestra sílice ofrece una eficiencia de adsorción un 30 % superior a la de la diatomita estándar. Estabiliza la turbidez de la cerveza por debajo de 0,5 EBC, acorta los ciclos completos de filtración a menos de cuatro horas y reduce a la mitad la generación de residuos sólidos. El producto cuenta con la certificación completa FDA GRAS y se integra sin problemas con lagers, cervezas artesanales y vinos de frutas de cualquier concentración de malta, sin eliminar los compuestos aromáticos naturales de la bebida.
Nuestra sólida red de transporte marítimo respalda los envíos a granel a cadenas cerveceras en toda Europa y el sudeste asiático, alcanzando una cuota del 18 % en el suministro regional de materias primas para la elaboración de cerveza para 2024. Muchos competidores en el mercado de la sílice filtrante sacrifican la retención de sabores en favor de una mayor velocidad de filtración, lo que genera quejas recurrentes por parte de las marcas de bebidas. Nuestro equipo técnico ofrece asesoramiento remoto o presencial para el ajuste de procesos de producción, y los socios potenciales pueden acceder, a solicitud, a registros reales de colaboración con cervecerías y a la documentación completa de los ensayos de turbidez.
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