Esta sílice pirogénica de grado alimentario (también conocida como sílice fumada) es un aditivo alimentario de alta performance a escala nanométrica, producido mediante un proceso de síntesis pirogénica de primera calidad. Utilizando siloxano de alta pureza como materia prima, se sintetiza a través de un proceso de hidrólisis a alta temperatura, lo que da como resultado dióxido de silicio amorfo a escala nanométrica con una pureza mínima del 99,8%. Gracias a su tamaño de partícula primaria a escala nanométrica, presenta una superficie específica ultraelevada y ofrece una excelente dispersabilidad, capacidad espesante, tixotropía, propiedades antiaglomerantes y de mejora del flujo. El producto es inodoro, insípido, no tóxico y cumple plenamente con las normas alimentarias internacionales, incluyendo GB 2760, la FDA y el Reglamento (UE) n.º 1333/2008. Es especialmente adecuado para aplicaciones de procesamiento especializadas, como alimentos líquidos de gama alta, alimentos en pasta y alimentos en polvo ultrafino, constituyendo el producto de referencia en el segmento de aditivos alimentarios de alto rendimiento.

1. Especificaciones técnicas

2. Escenarios de aplicación

Gracias a las características a escala nanométrica del proceso de pirólisis en fase gaseosa, este producto presenta múltiples funciones, entre ellas una excelente dispersión, espesamiento, tixotropía, prevención de la aglomeración, mejora del flujo y prevención de la sedimentación, y es totalmente compatible con diversas aplicaciones de procesamiento de alimentos de alta gama y especiales:

1. Productos alimenticios líquidos y en pasta : Mermelada, aderezo para ensaladas, kétchup, crema, chocolate, jarabes para bebidas. Ejerce efectos espesantes, tixotrópicos y anti-sedimentación, mejora la estabilidad del sistema del producto, previene la delaminación y optimiza el sabor y la untuosidad.

2. Alimentos en polvo ultrafino de alta gama : Polvo de alimento complementario para lactantes, polvo nutricional a escala nanométrica, polvo de suplemento saludable de alta gama y alimentos en forma de tableta. Proporciona un agente de flujo ultrafino, efectos antiaglomerantes y de dispersión, garantiza una dispersión extremadamente uniforme del polvo y mejora la tasa de formación de tabletas y la tasa de absorción de nutrientes.

3. Procesamiento especial de alimentos : Alimentos a base de aceite, productos horneados, confitería y chicles. Desempeña un papel como agente antiadherente, antiapelmazante y de optimización de la estructura; mejora la procesabilidad, prolonga la vida útil del producto y se adapta a las necesidades de producción de alimentos especiales de alta gama.

3. Ventajas de la fabricación

Nos especializamos en la I+D y la producción de sílice pirogénica de grado alimentario, contando con tecnología avanzada de producción por pirólisis y un sistema de ensayo de alta gama, lo que nos permite desarrollar productos aditivos alimentarios de nanotamaño de alto rendimiento líderes a nivel mundial:

1. Al adoptar un proceso de producción de sílice pirogénica de alta calidad, podemos controlar con precisión el tamaño de partícula, la superficie específica y las propiedades superficiales hidrófilas/hidrófobas del producto. Con una pureza mínima del 99,8% y un tamaño de partícula a escala nanométrica controlable, el rendimiento del producto se compara con el de las marcas de primer nivel a nivel mundial, lo que permite su sustitución sin interrupciones.

2. Taller de producción GMP de clase 10 000, limpio y con un proceso de fabricación completamente cerrado, para eliminar los riesgos de contaminación. Equipados con equipos de ensayo de alta gama importados, podemos realizar una detección precisa del tamaño de partícula a escala nanométrica, del área superficial específica y de las características de la superficie, y proporcionar informes de ensayos especiales completos para cada lote de productos.

3. Un equipo profesional de I+D aplicado puede personalizar productos hidrófilos o hidrófobos de acuerdo con el sistema alimentario y la tecnología de procesamiento del cliente, optimizar los parámetros del producto y las fórmulas de adición, y ofrecer soporte técnico individualizado y servicios de puesta en marcha y ajuste de aplicaciones.

4. Con certificaciones de cumplimiento global completas, puede satisfacer los requisitos de acceso al mercado de los mercados de alimentos de alta gama en todo el mundo, incluidos Europa, América y el Sudeste Asiático, y ofrecer servicios integrales de apoyo a la exportación para ayudar a los clientes a desarrollar productos alimenticios de alta gama.

4. Embalaje, almacenamiento y transporte

• Embalaje estándar : Bolsa de papel de aluminio de alta calidad para alimentos, de 5 a 10 kg, con sellado al vacío y llenada de nitrógeno; incluye desecante de grado alimenticio integrado, resistente a la humedad y a la contaminación, para garantizar el rendimiento estable del polvo a nanoescala.
• Requisitos de almacenamiento y transporte : Almacenar en un ambiente fresco, seco y hermético, alejado de la luz, con control constante de la temperatura durante todo el proceso. Evitar la extrusión, mantener alejado de ambientes de alta temperatura y alta humedad, y prohibir estrictamente el almacenamiento conjunto con productos tóxicos, nocivos o con olores fuertes. Este producto es una sustancia química no peligrosa y cumple con las normativas internacionales para su transporte.
• Especificaciones de etiquetado : Marcado claro del proceso de fumigación, tipo hidrófilo/hidrófobo, tamaño de partícula a escala nanométrica, área superficial específica, normas de cumplimiento e información sobre la certificación de cumplimiento. Las etiquetas multilingües pueden personalizarse, en plena conformidad con las especificaciones mundiales de envases de alimentos de alta gama.

5. Preguntas frecuentes (FAQ)

P: ¿Cuál es la diferencia fundamental entre la sílice pirógena y la sílice precipitada?

A: La sílice pirogénica presenta un tamaño de partícula primaria a escala nanométrica y una mayor superficie específica, así como excelentes propiedades de espesamiento, tixotropía y antiapelmazamiento, que superan ampliamente a los productos de sílice precipitada en sistemas alimentarios líquidos y pastosos. Al mismo tiempo, el polvo ultrafino ofrece mejores efectos de flujo y dispersión en alimentos en polvo de alta gama, siendo adecuado para aplicaciones especiales y de procesamiento de alimentos de alta gama.

P: ¿Existe una diferencia entre las calidades hidrófilas y hidrófobas, y para qué escenarios son adecuadas?

A: Sí. Podemos suministrar sílice pirogénica de grado alimentario tanto hidrófila como hidrófoba. El grado hidrófilo es adecuado para sistemas a base de agua, como bebidas, mermeladas y alimentos en polvo; el grado hidrófobo es adecuado para sistemas oleosos y con alto contenido de aceite, como chocolate, cremas y alimentos fritos. Los clientes pueden elegir según el sistema de su producto.

P: ¿Este producto puede sustituir a las marcas importadas de sílice pirógena?

A: Sí. Los parámetros y el rendimiento de este producto se han evaluado exhaustivamente en comparación con sílice pirogénica de grado alimenticio de marcas mundiales de primer nivel, como Evonik y Wacker, lo que permite un reemplazo sin interrupciones sin necesidad de ajustar el proceso de producción. Al mismo tiempo, ofrece una relación calidad-precio superior y se ponen a disposición muestras gratuitas para pruebas comparativas.

6. Certificaciones y calificaciones del sistema

• Certificación del Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria ISO 22000:2018
• Certificación del Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001:2015
• Certificación de cumplimiento de la FDA y del Reglamento (CE) n.º 1333/2008
• Certificación HALAL
• Certificación KOSHER
• Licencia de producción de aditivos alimentarios
• Licencia de Operación de Importación y Exportación