1. Descripción del producto

Este producto es sílice antipolvo de grado alimenticio, de uso profesional (agente antiapelmazante). Diseñado con una estructura de barrera espacial única, rompe eficazmente la fuerza de Van der Waals entre las partículas del polvo, evitando el apelmazamiento provocado por la absorción de humedad y la presión, con un período de efectividad antiapelmazante de hasta 24 meses. Contiene un 98 % o más de sílice, a un nivel de adición del 0,1 % al 1,0 %; no presenta olores ni residuos extraños y mantiene los alimentos en polvo sueltos durante largo tiempo. Cumple con las principales normas mundiales de aditivos alimentarios (GB 25576-2020, UE 10/2011, FDA), siendo adecuado para la elaboración de diversos productos alimenticios en polvo que tienden a apelmazarse fácilmente.

2. Detalles del parámetro

3. Descripción de la aplicación

Principalmente logra eficaces funciones antiapelmazamiento y de prevención a largo plazo del apelmazamiento con un nivel de adición del 0,1 % al 1,0 %, siendo adecuado para diversos alimentos en polvo propensos al apelmazamiento. Evita el apelmazamiento durante el almacenamiento prolongado de la sal, los condimentos y los polvos sustitutos de comidas; mantiene en estado suelto la leche en polvo, la crema no láctea y las mezclas premezcladas para hornear, lo que prolonga la vida útil del producto; además, soluciona el problema de la absorción de humedad y el apelmazamiento en los polvos de verduras deshidratadas y en los polvos nutricionales. Ampliamente utilizado en condimentos, productos lácteos, bebidas en polvo, sustitutos nutricionales de comidas, alimentos de ocio y otros sectores, puede emplearse cumpliendo con los estándares de los principales mercados mundiales.

4. Presentación de la fábrica

Zhongqi Guangdong Silicon Materials Co., Ltd. se dedica desde hace más de 20 años al sector de los agentes antiapelmazantes de grado alimenticio, contando con patentes exclusivas de I+D en sílice antiapelmazante. Dotada de equipos profesionales, como probadores de apelmazamiento de polvos y cámaras de ensayo de envejecimiento acelerado por temperatura y humedad, la empresa ha establecido un proceso de pruebas exclusivo para determinar el período de eficacia antiapelmazante. La línea de producción inteligente de 10.000 toneladas garantiza un rendimiento antiapelmazante estable por lote, con una variación del período de eficacia inferior o igual a un mes, resolviendo así el principal problema de apelmazamiento de polvos que enfrentan numerosas empresas alimentarias a nivel mundial.

5. Envío y embalaje

• Embalaje estándar: bolsas tejidas resistentes a la humedad de 10/15/20 kg, específicas para agentes antiaglomerantes, que evitan la absorción de humedad por parte del producto y garantizan un rendimiento eficaz contra la aglomeración;
• Diseño a prueba de humedad: bolsas interiores de PE + bolsas tejidas de plástico con doble capa impermeable para aislar la humedad exterior;
• Requisitos de almacenamiento y transporte: Almacenar en un lugar fresco y seco; vida útil de 24 meses; material no peligroso; admite flete marítimo y aéreo internacional; y evitar presiones excesivas durante el transporte.
• Especificaciones de etiquetado: Indicar el período de antiapelmazamiento, el nivel de adición y las recomendaciones de almacenamiento para los alimentos en polvo.

6. Ventajas del producto

1. Antiaglomerante a largo plazo: período de acción antiaglomerante ≥ 24 meses, manteniendo los alimentos en polvo sueltos durante un prolongado tiempo y mejorando la vida útil;

2. Baja dosis con alta eficiencia: Se puede lograr un efecto antiaglomerante eficaz con un nivel de adición del 0,1 % al 1,0 %, sin necesidad de una dosis excesiva;

3. Adaptación ambiental: Aún puede mantener su efecto antiaglomerante en condiciones de alta humedad (HR ≤ 80 %) y en entornos de ligera presión;

4. Compatibilidad con los procesos: Se adapta a diversos procesos de producción de alimentos en polvo sin reaccionar con los ingredientes alimentarios;

5. Cumplimiento global: Alineado con las normas internacionales más reconocidas, como GB, la UE y la FDA, lo que facilita su aplicación en los mercados mundiales.

7. Preguntas y respuestas

P: ¿Cuál es el efecto antiaglomerante de este producto en un ambiente de alta humedad?

A: Aún puede mantener un buen efecto antiaglomerante en un ambiente con una humedad relativa ≤80%, siendo adecuado para zonas de alta humedad en el sur de China y para mercados tropicales.

P: ¿Afectará a la solubilidad de los alimentos en polvo?

A: El producto presenta una excelente solubilidad, sin afectar la preparación ni la disolución de alimentos en polvo, como la leche en polvo y las bebidas en polvo, y no produce precipitación.

P: ¿El período de antiapelmazamiento varía según las condiciones de almacenamiento?

A: El período de estabilidad contra el aglomeramiento es de ≥24 meses cuando se almacena en un lugar hermético, fresco y seco. Si no se almacena de forma hermética, el período de estabilidad contra el aglomeramiento se acortará ligeramente con el aumento de la humedad; por ello, se recomienda un almacenamiento completamente hermético.

P: ¿Se pueden proporcionar soluciones antipérdida de fluidez para alimentos en polvo con alto contenido de aceite?

A: Se pueden proporcionar versiones personalizadas antiaglomerantes para polvos con alto contenido de aceite, lo que permite resolver eficazmente el problema de aglomeración en dichos polvos (como el polvo de frutos secos y la crema no láctea).

8. Certificaciones y reconocimientos de sistemas empresariales

• FSSC22000
• ISO 22000:2018
• ISO 9001:2015
• SHC HALAL
• OU KOSHER
• Certificación de la FDA
• FAMI-QS
• SEDEX
• Licencia de Producción de Aditivos Alimentarios
• Licencia de producción de aditivos para piensos
• Empresa Nacional de Alta Tecnología
• Empresa especializada, refinada y de nueva creación en Guangzhou
• 17 patentes del Oficina Estatal de Propiedad Intelectual de China